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MOUNTAIN VIEW BRASSERIE   –  SATURDAY, MAY 23 

 Chef Max Suhner

                                                 Family Dinner for 4                                                                                                          $50 Includes                                                                                             Grilled Chicken Breast Luganaise with Portobello Mushroom, Tomato & Fresh Mozzarella                                             Cheese, Vegetable Risotto, Market Greens Salad & Country Rolls 

First Course 

Jumbo Shrimp with Spicy Cocktail Sauce                                                                     $14

Warm Hazelnut Crusted Goat Cheese with Market Greens                                         12

House Smoked Salmon of Hickory-smoked Salmon with Horseradish Cream &    13

Gaufrette Potatoes with Capers & Red Onions

Maryland Crab Cakes with Lobster Sauce                                                                         14

Fresh Mozzarella Cheese with Tomatoes and Basil Pesto                                              12

Steamed Littleneck Clams with Garlic White Wine Butter Sauce                                 14

Soups

Lobster Bisque                                                                                                                             9

Soup du Jour Split Pea with Black Forest Ham                                                                    5

 Main Course

Entrees include choice of soup du jour or salad, choice of Au Gratin Potatoes & Ratatouille

Prime Rib au jus 14 ounce  (Fridays & Saturdays only)                                                     34

Broiled Seafood Medley with Shrimp, Scallops, Boston Scrod Fillet &                           34

Half Lobster Tail stuffed with Crab Meat with Lemon White Wine  Butter Sauce

Maryland Crab Cakes with Lobster Sauce                                                                              27

Grilled Tournedos of Beef with Portobello Mushroom, Stilton Bleu Cheese &             34                                           Merlot Wine Sauce

Roasted Herb Crusted Rack of Lamb a la Provencal                                                            33

Sautéed Chicken Francaise with Lemon & White Wine Sauce                                           24

Sautéed Sea Scallops with Spinach with Sherry Wine Vinaigrette                                    27

Broiled Salmon with Crab Meat Crust & Lobster Sauce                                                      26

Wiener Schnitzel with Spaetzle                                                                                                 26

Sautéed Shrimp with Penne Pasta & Vodka Cream Sauce                                                  26

Sliced Roast Pork Tenderloin with Peach & Onion Marmalade                                        26

Chicken Parmigiana with Linguine                                                                                          24

Veal Parmigiana with Linguine                                                                                                 26

Roast Half Duck with Orange Grand Marnier Sauce (Breast & Leg halved)                    26

Grilled NY Strip Steak with Merlot Wine Sauce                                                                     34

Dessert Menu 

Key Lime Pie                                                                                                                                   7

White Chocolate Bread Pudding with Caramel Bourbon Sauce                                          7

Fresh Blueberries with English Sauce                                                                                       7

Grand Marnier Chocolate Mousse                                                                                             7

New York Style Cheesecake with Strawberry Sauce                                                               7

 

 

 

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